PINOTAGE

SWV社のPINOTAGE2003を飲む。
重厚な香り。
それでいて、時間の経過とともに角が取れて
旨みと香りが鼻腔をくすぐる。

三田屋さんのミートローフカレー(レトルト)をともに。

以前から南アフリカのワインとしてとても気になっていたもの。

双方美味。
醤油系/味噌系のこってりしたものも合うようだ。
しばらくPINOTAGEは常備しておきたいように思う。

【BGM…THE POWER STATION/Living In Fear】